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Étiquette : entrée

Poireaux vinaigrette mimosa, un classique simplissime

Vous cherchez une recette d’hiver (ou du printemps avec les légumes nouveaux) facile et efficace ? Et bien voilà un grand classique de la cuisine française : les poireaux vinaigrette mimosa. C’est une entrée traditionnelle du patrimoine des bistrots français, et c’est aussi bon pour les papilles que notre corps alors lets go ! Petit…
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Carpaccio de radis noir et rose, zestes d’agrumes : citron vert et citron

Le Saviez-vous ? Le radis noir est connu pour aider contre les troubles digestifs, à détoxifier le foie. Il a aussi des propriétés antibactériennes et antiseptiques. Riche en vitamines B et C, il est efficace contre les maladies de l’hiver et contre la fatigue. Il vous faut : (pour 4 personnes) 1 radis noir (bien…
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